產(chǎn)后經(jīng)典月子菜100例介紹

在中國，坐月子備受重視，月子沒坐好可能會帶來一輩子的病痛，且坐月子有諸多禁忌。中國飲食文化博大精深，對于月子期間的飲食也有相關記載。今天為大家介紹《產(chǎn)后經(jīng)典月子菜100例》這本書。

書籍基本信息

《產(chǎn)后經(jīng)典月子菜100例》由中國人口出版社在2009年出版，作者是付娟娟。該書針對產(chǎn)后媽咪可能出現(xiàn)的癥狀，列出了多道經(jīng)典菜。它能幫助樹立正確的坐月子觀念，除了常見經(jīng)典菜，還有針對產(chǎn)后媽咪護理、催奶以及恢復美麗的經(jīng)典菜，能讓產(chǎn)婦在產(chǎn)后吃出健康與美味。

產(chǎn)后經(jīng)典月子菜推薦

• 蓮藕：蓮藕富含大量淀粉、維生素和礦物質(zhì)，營養(yǎng)豐富且清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良藥，具有健脾益胃、潤燥養(yǎng)陰、行血化淤、清熱生乳的功效。產(chǎn)婦多吃蓮藕，可及早清除腹內(nèi)積存的淤血，增進食欲、幫助消化，促進乳汁分泌，利于新生兒喂養(yǎng)。
• 黃花菜：黃花菜含有蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)磷、鐵、維生素A、維生素C及甾體化合物，營養(yǎng)豐富、味道鮮美，適合做湯。中醫(yī)書籍記載其有消腫、利尿、解熱、止痛、補血、健腦的作用。產(chǎn)褥期產(chǎn)婦易出現(xiàn)腹部疼痛、小便不利、面色蒼白、睡眠不安等癥狀，多吃黃花菜可消除這些癥狀。

《產(chǎn)后經(jīng)典月子菜100例》很好地概括了月子女性所需營養(yǎng)，針對多方面給出全面答案，產(chǎn)婦可按此讓月子飲食不重樣，實現(xiàn)營養(yǎng)均衡，不再單調(diào)，值得購買學習。